台塑正宗牛小排

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【產品說明

源自於台塑集團招待所的名菜,台塑牛小排是台塑集團創辦人王永慶先生的夫人和他們的御廚在一次宴待外賓時研製出來,流傳迄今已成為台塑集團招待貴賓的一道固定名菜,是一個既有西餐牛排外形,而又有著傳統中式味道且全熟的牛排。以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜,將完全入味的帶骨牛小排,慢火燒烤一個半小時,保持台塑牛排香嫩的風味,使全熟的牛排雖不帶血絲,卻保持100% 鮮嫩度的牛排,其細緻軟嫩的肉質帶有嚼勁,焦脆骨香四溢,帶骨處富含膠質美味,顛覆你對全熟牛排的認識,吃過的人必驚呼肉質鮮嫩多汁、適當的油花、展現多層次味蕾的享受,輔以正宗台塑招待所配方及烹調手法,來場口齒留香的饗宴,深得老饕們的喜愛。

 

【注意事項】

肉品大小、油花分布會有所差異,呈現狀況亦屬自然現象、解凍後請勿再度冷凍及回溫,未食用完畢冷藏僅能保存18小時(可重新微波加熱)。

 

【食用方法

電鍋&水煮(建議):直接將真空袋放入電鍋中注水超過真空袋,隔水加熱請用中小火,加熱30分鐘拆開後即可食用。
微波加熱:先解凍2小時後拆開真空包再用微波加熱3分鐘(商用1分鐘)即可食用。
烤箱加熱(較乾):解凍後拆開真空包切片(約1公分厚),放入烤箱5分鐘可食用。

規格說明

12oz/份

運送方式

- 冷凍運送

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